„Mam zawód. Mam fantazję”
Dnia 4 października nasza uczennica Izabela Jurkowska z klasy IV Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych, pod opieką pani Marii Pogwizd, uczestniczyła w konkursie „Mam zawód. Mam fantazję” organizowanym w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych w Czchowie.
Konkurencją, w której brała udział nasza uczennica były „Torciki deserowe z marcepanem”. Zadanie konkursowe polegało na wykonaniu w czasie 4 godzin dwóch identycznych torcików o średnicy 16 cm. Torciki dodatkowo ozdobione powinny być masą marcepanową lub cukrową. Jeden torcik pod względem organoleptycznym (smak) ocenia komisja a drugi prezentowany był na stole ogólnym. Oceniano więc nie tylko wygląd ale też smak, wykonanie mas, rozplanowanie prac w czasie i wykonanie.
Wyniki konkursu dopiero za kilka dni. Dziś możemy powiedzieć, że było to niezwykłe doświadczenie a torciki Izy prezentowały się wyśmienicie. Aż chciałoby się spróbować !
Czekamy na werdykt trzymając kciuki za Izę !